つきもんがい 第4回 ますや

さて月島で魚のランチでも、と思ったら、こちらの「ますや」さんは外せません。(あれ？覚えのある出だし)

外せませんが、このような路地にあるが故に、中々辿り着けない私。

見つけた見つけた、こちらでございます。

ザ・路地の名店。

老夫婦で商うこちらのお店、焼き魚がつとに有名らしいです。

沢山ある当日メニューの中から、本日は「カマスの干物定食」をチョイス。

干物にされたくせに、

ロックな奴め、とがってやがる。

そして、脂ぎってやがる。

こいつは焼き魚界のストーンズか。

ストーンズと言えば、一昨年にリリースしたブルースのカバーアルバム「blue & lonesome」が、70代のジジイが出してるとは思えない、尖って脂ぎった作品だったなぁ。

老いてなお、邁進。

そういうジジイに、わたしはなりたい。

いや、そうではなくて、味です。

絶妙な焼き加減でホロホロ崩れる身は脂を纏って滋味。付け合わせのポテトサラダが、この脂を中和する箸休めに。

そしてアサリの味噌汁が辛すぎず、それでいて、しっかり口内浄化してくれるので良いアクセントに。このバランス、美味いなぁ。

この定食でロック魂とバランス感覚の大切さを学び、午後の仕事に向かうのでした。